夏日炎炎，菠萝的清甜总能给人带来一丝清凉。削菠萝皮，看似繁琐，实则有小妙招。今天为大家分享三种简单实用的削皮法，让菠萝更方便享用。顺着纹路切块，轻松挖眼；竖切八份，削皮整齐；螺旋切法，懒人福音。掌握这些技巧，你的菠萝将既美味又方便！

炎炎夏日，一份清凉解渴的菠萝总是让人垂涎欲滴，削菠萝皮这一环节却常常让人头疼，别担心，今天我将为大家介绍三种简单又实用的削菠萝皮小妙招，让你轻松享受美味菠萝。

strong>妙招一：顺着纹路切块法

菠萝洗净，切掉两头，接着从中间一分为二，顺着菠萝的纹路切成块状，完成这一步后，将菠萝转一个路线，继续顺着纹路切开，这样切出来的菠萝块状整齐，吃的时候只需轻轻一拍，即可让菠萝松散，方便取食，这种技巧的优点在于无需挖眼，简单快捷，既方便又卫生。

strong>妙招二：菠萝削皮的3个小技巧

、顺着纹路切块法：如前所述，这种技巧简单快捷，无需挖眼，非常适合忙碌的上班族。

、技巧一：开头来说切去菠萝头部和尾端，接着对开切，均分为八份，竖向划几刀，不要切透，沿着菠萝皮从一端削下来，这样削出来的菠萝片状整齐，非常适合做沙拉或菠萝炒饭。

、技巧二：将菠萝一分为二，刀沿菠萝皮的边缘划一圈，打上格子花刀，要深到底部，这样削出来的菠萝皮形状独特，既美观又好吃。

strong>妙招三：菠萝削皮的技巧

、准备步骤：将买回来的菠萝去掉头尾两部分，头尾部分通常较硬，口感不佳，且削皮时不易处理，因此可以先将其切除。

、切割菠萝：将剩下的菠萝中间部分切成四瓣，这样操作可以使得菠萝更容易处理，且削皮时更为方便。

、直立削皮：将菠萝直立起来，用菜刀自上而下削去外皮，这种技巧可以确保削皮经过更加顺畅，减少菠萝果肉的浪费，在削皮时，要注意保持菜刀的稳定，避免削到果肉部分。

、剔除菠萝眼：削去外皮后，菠萝表面会留下许多菠萝眼（即小黑点），可以用水果刀斜切，将这些菠萝眼一一剔除。